Tortitas americanas con chocolate
Ingredientes:
- Una cucharada sopera de azúcar
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
- 200 gr. de harina
- Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
- Un vaso de leche
- Dos huevo
- 200 gramos de chocolate para fundir
Elaboración:
- Bate en un vol grande dos huevos, y añade una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.
- Mezcla aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).
- Cuela la harina en el vol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta.
- Calienta una sartén y verter un poco de masa.
- Cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste un poquito.
- Funde el chocolate en el microondas y deja que tu pareja se sirva el chocolate que quiera sobre su tortita.
También puedes sustituir el chocolate para acompañar las tortitas por mermelada de distintos sabores.
