Tortilla de pasta

Publicado por el 21 marzo 2006 en Pastas y arroces

Tortilla de pastaPreparación
Se pone a cocer la pasta y se le agrega cuando hierva la sal y la pimienta. Cuando este al dente retirar del fuego y escurrir. Batir los huevos, mezclarlos con la pasta y la cebolla, que previamente se habrá frito a fuego lento.
Añadir queso rallado al gusto. Echar toda la mezcla en una sarten y hacer a fuego lento, retirar cuando se encuentre en el punto que le guste a cada uno.

Ingredientes:
– 300 gramos de macarrones
– 3 huevos
– Queso rallado
– Sal y pimienta
– Cebolla

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