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Tallarines con salsa de atún
En una cazuela rehogar con el aceite la cebolla picada. A continuación añadir el ajo y el perejil picado y, por último, el atún escurrido y troceado. sofreír unos instantes y añadir la salsa de tomate. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego moderado durante cinco minutos. Cocer la pasta al dente. Escurrirla y colocarla en una fuente. Condimentar con la salsa y servir.
- 500 gr. de tallarines,
- 1 lata de 250 gr. de atún en aceite,
- 100 gr. de salsa de tomate,
- 1/2 dl. de aceite de oliva,
- 1/2 cebolla,
- 1 diente de ajo,
- 1 ramito de perejil,
- sal,
- pimienta.
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