Salsa de setas al queso light

Esta salsa es muy fácil de hacer y es un acompañamiento ideal para distintas carnes, como pollo, pavo, lomo, solomillo, etc.
Ingredientes:
2 ajos
Leche desnatada
200 gramos de setas
Aceite de oliva
1 loncha de queso light
Elaboración:
En una sartén con lo justo de aceite añadimos ajo picado y setas troceadas. Dejamos que saquen el jugo y se evapore, sin dejar [...]