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Mousse de calabacín y tomate

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¿Buscas un entrante sabroso y nutritivo que tanto sirve a diario como en ocasiones especiales -de esas con invitados-? Un mousse de hortalizas es una idea espléndida, ya que resulta un poquito más chic que una crema, pero igual de sano. Aunque este plato no es muy calórico, si estás a dieta puedes probar a [...]

Mousse de chocolate

mousse de chocolate

Ingredientes: 3 cucharadas de azúcar molida 125 gramo/s de chocolate 4 claras de huevo 3 cucharada/s de leche entera 75 gramo/s de mantequilla 1 pellizco de sal 3 yemas de huevo