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Oct 6

Merluza rellena con salsa de tomate

Preparación: Se pone el aceite a calentar en una sartén y se fríe el jamón, las gambas sin cáscara y picadas, los champiñones picados. Se añade el huevo batido, una cucharada de vino blanco, sal, pimienta y se mezclan bien. Se limpia la cola de merluza quitando las escamas y la espina central y se rellena con [...] [Leer mas]

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