Lombarda con pasas y piñones
Esta receta es ideal como primer plato y esta Navidad puede ser una buena ocasión para ofrecerles a tus comensales un plato sabroso, bajo en calorías y muy saludable.
Necesitas:
Una lombarda (como de 1 kg)
100 gr de piñones crudos
50 gr de pasas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
3 cucharadas de aceite de oliva
