Elaboración:
Lava la fruta. Corta en gajos, la naranja, el limón y el pomelo, el kiwi hazlo rodajas. Coloca los gajos de naranja en forma de círculo en un plato, intercalando los gajos de pomelo. En el centro pon el limón y cubre con el kiwi, espolvorea con un poco de azúcar. Exprime 1 naranja y [...]
Preparación:
En una olla llevar a ebullición abundante agua, salarla ligeramente, introducir el arroz y cocerlo durante 16 minutos. Lavar las hojas de lechuga, secarlas y cortar en juliana.
Saltear las gambas en una sartén con el aceite durante 1 minuto, incorporar la lechuga y la piel del limón picada y cocer unos 2 minutos más. Escurrir [...]
