Crema de coliflor
Hoy te propongo una receta muy sana, baja en calorías e ideal para cuando comienza a hacer frío (cuando nada apetece más que una cremita calentita). ¿Sabes cómo preparar la crema de coliflor?
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Carne picada con coliflor (keema gobhi)
Elaboración: Calienta el aceite en una cacerola mediana de fondo pesado. Añade las guindillas secas y el comino. Saltea 30 segundos a fuego medio, y agrega la carne y la cebolla sin dejar de remover. Incorpora el cúrcuma, el Garam Masala y la sal. Mezcla bien. Tapa, baja el fuego y cuece de 20 a [...]
