Recetas de carnaval: Leche Frita

Elaboración:
En un cazo, batir la yemas junto con el azúcar hasta blanquearlas, disolviendo bien el azúcar.
Añadir la leche y batir hasta que se integren bien.
En una cacerola, derretir, a fuego lento, la mantequilla junto con la harina. Agregar poco a poco, la preparación anterior y djar cocer lentamente y rmeoviendo sin cesar durante diez minutos.
Verter [...]