Acelgas con piñones
Elaboración:
Cuece las pencas (partes blancas de las acelgas) en agua con sal. Cuece también al vapor las acelgas. En una sartén con aceite, saltea las almendras y los piñones junto con la pechuga sazonada y cortada en dados o tiras.
Agrega las pencas cortada en dados, las aceitunas y la manzana pelada y troceada. Rehogar durante [...]
