Sopa de pollo
Preparación
Echas en un puchero un par de litros de agua, lo pones en el fuego. Después, le añades el pollo (las partes menos aprovechables como espinazo, cuello, alas, o lo que tengas) y nada más.
Déjalo hervir una hora, después cuélalo a otro puchero. Aprovecha la carne de pollo útil, desmigándola y echándola al caldo.
Cuando vuelva a hervir, echas la pasta que más te guste y salpimentas.
Ingredientes
- Pollo
- Agua
- Pasta
- Sal y pimienta
