Sopa de pollo

Publicado por el 14 Mayo 2006 en Sopas y cremas

Preparación
Echas en un puchero un par de litros de agua, lo pones en el fuego. Después, le añades el pollo (las partes menos aprovechables como espinazo, cuello, alas, o lo que tengas) y nada más.
Déjalo hervir una hora, después cuélalo a otro puchero. Aprovecha la carne de pollo útil, desmigándola y echándola al caldo.
Cuando vuelva a hervir, echas la pasta que más te guste y salpimentas.

Ingredientes
Pollo
– Agua
– Pasta
– Sal y pimienta  

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