Solomillo de cerdo con pimientos

Publicado por el 28 octubre 2008 en Carnes

Solomillo con pimiento

Preparación
Dorar la carne cortada a dados en un poco de aceite. Añadir los pimientos a cuadritos. Remover y dejar cocer unos minutos. Agregar los tomates rallados. Sazonar con el orégano, la pimienta y la sal. Cocer todo junto unos 15 minutos más.

Ingredientes:

  • Cerdo 500 grs de solomillo 
  •  Pimiento verde 2 
  • Tomate 3 maduros 
  •  Aceite de oliva 
  • Orégano 
  • Pimienta Blanca 

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