Sandwich vegetal
Preparación:
Primero debes tostar las rebanadas de pan de molde. Acto seguido unta una rebanada con mayonesa sólo por un lado y añádele unas rodajas de tomate y un par de espárragos. La segunda rebanada la untamos con mayonesa por los dos lados, y sobre ella colocamos algunos espárragos, alcachofas bien cortaditas, una hoja de lechuga y un huevo cortado fino. Untamos la tercera rebanada de pan por la parte interior y lo cerramos. Y tenemos un sándwich vegetal de lo más completito.
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde
- 1 huevo cocido
- 2 alcachofas
- 1 tomate
- espárragos
- 1 hoja de lechuga
