Salsa marinera

Publicado por el 29 marzo 2008 en Salsas

atun con salsa marinera

Preparación:

Se doran en el aceite los ajos y el perejil triturado. Se añaden el tomate natural y los filetes desmenuzados de las anchoas. Se remueve bien y se deja hervir unos 20 minutos y se salpimenta. 

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1/2 taza de tomate natural
  • 4 cucharadas de aceite
  • 5 filetes de anchoa en salazón
  • Sal
  • Pimienta 
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