Ene 25
Preparación
En una sartén se ponen las cucharadas de aceite frito. Se añaden los tomates pelados y sin las pepitas machacandolos lo más posible. Se tienen en el fuego durante 15 minutos y luego se pasan por el chino o pasapurés, añadimos el azucar y la sal removiendo.
Ingredientes
- 1 kg tomates maduros
- 3 cucharadas soperas de aceite frito
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cebolla mediana
- Sal
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