Salchichas mil hierbas

Publicado por el 17 Mayo 2006 en Carnes

Preparación
Primero prepara el relleno de hierbas y cebollas, las cebollas una vez picadas se rehogan con un poco de aceite en la sartén sin que lleguen a dorar para que poco a poco se le agreguen las hierbas también picadas, no se deja de remover el relleno para que se rehogue bien mas tarde se retira la sartén del fuego.
Después se hace un corte longitudinal en uno de los lados de las salchichas donde se introduce el relleno se envuelve las salchichas individualmente en papel de aluminio y se asan a la parrilla durante unos 10 minutos.

Ingredientes
125 grs de cebolla 
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 cucharadas de hierbas aromáticas
– 1 cucharada de mostaza
– 4 Salchichas grandes 

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