Las salsas suelen ser lo primero que se eliminan en una dieta. Sin embargo hay una forma, un pequeño truco para hacer una salsa ligera, que le de sabor a nuestras comidas sin renunciar al ahorro en calorías. Te contamos cómo. Continuar leyendo la receta >>
Los sándwiches no tienen por qué engordar, ni tampoco ser poco nutritivos. Prepáralos deliciosos para tu paladar y benéficos para tu salud y tu figura.
A partir de hoy y hasta el jueves 24, se celebra en Palacio Municipal de Congresos la última edición de “Madrid Fusión” con el lema “Gastronomía, internet y las nuevas tecnologías”. Durante cuatro días se analizará el papel de los blogs en la crítica culinaria y se mostrarán las tendencias más vanguardistas en la cocina.
Si no has tenido mucho tiempo para preparar esta nochevieja y has optado por congelar la comida … Para que te pille el toro, te damos una serie de consejos sobre los alimentos a la hora de congelarlos y descongelarlos. Continuar leyendo la receta >>
Los niños no suelen ser nada aficionados a las verduras. Sin embargo, las madres siempre encontramos algún truquito para que las coman sin rechistar, y aveces sin saberlo. Si quieres que tu hijo coma puerros, ¡hay una manera!, aunque parezca imposible… Continuar leyendo la receta >>
A veces, aunque pensamos que tienen el tiempo de cocción suficiente, las judías no nos quedan todo lo tiernas que querriamos. Para conseguirlo hay un truco muy sencillo. Cuando vayas a cocer las judías blancas anádeles una zanahoria. Te quedarán más blanditas, y además hará que se cuezan más rápido, por lo que matarás dos pájaros de un tiro, tendrás tus judías bien tiernas, y en menos tiempo.
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