Piña rellena de pavo y queso
Hoy te traigo un primer plato que es a la vez, fresco, colorido y fácil de hacer. Ya verás como te convence esta piña rellena de pavo y queso fresco!
Archivos de la Categoria ‘Tapas y canapés’
Feb
25
Mar
20
Tartaletas de ensaladilla
Elaboración:
Pelar las gambas, reservar las colas y cocer los caparazones en agua con sal durante 10 minutos, colar con cuidado el contenido de la cazuela a través de un paño y reservar el líquido. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cuadraditos muy pequeños.
Poner el caldo reservado, en una cacerola y cocer las patatas a [...]
Feb
6
Bocaditos de lomo
Elaboración:
Corta el pan en 8 rebanadas del mismo grosor. Amasa la mantequilla con la pasta de anchoas y une con ella las rebanadas de pan. Corta el lomo de cerdo en lonchas muy finas. Desmiga las sardinas en aceite.
Bate la mayonesa con la sal de apio, el orégano, el madeira, la crema de leche y [...]
Ene
13
Patatas rellenas
Preparación:
Lavar y secar las patatas sin pelar. Pinchar por varios sitios con la punta de un cuchillo y colocarlas en una bandeja al horno durante 45 minutos, utilizando un programa turbo. Se sacan y se les corta la parte superior para hacer cavidad. Se pone una cucharadita de mantequilla, se salpimentan, se aromatizan con [...]
Ene
9
Croquetas de arroz y mozzarela
Preparación:
Funde la mantequilla en una cacerola y añade el arroz y ponlo a fuego vivo durante unos minutos. Mientras, pon a hervir el caldo con el que irás mojando poco a poco el arroz. Deja cocer 1/4 de hora hasta que reduzca el caldo hasta que el arroz quede seco. Espolvorea el parmesano, rectifica de [...]
Dic
31
Canapés tropicales
En estas fiestas, las cenas terminan haciéndose esperar, entre que algunos invitados llegan tarde, y que el pavo no termina de dorarse, no podemos estar todo ese tiempo con el estómago vacío. Para que tus invitados se vayan entreteniendo, te aconsejamos que prepares unos canapés, los tropicales, por ejemplo, son muy rápidos y fáciles de hacer. Elaboración:
Pelar la manzana , [...]
