Crema de coliflor
Hoy te propongo una receta muy sana, baja en calorías e ideal para cuando comienza a hacer frío (cuando nada apetece más que una cremita calentita). ¿Sabes cómo preparar la crema de coliflor?
Archivos de la Categoria ‘Sopas y cremas’
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8
oct
13
Crema de espinacas con gulas
Las cremitas son uno de los platos más apetecibles ahora que comienza el frío. Sanas y nutritivas, se les puede dar un toque original si los combinamos con elementos no vegetales. ¡Prueba esta receta de crema de espinacas con gulas!
sep
6
Mousse de calabacín y tomate
¿Buscas un entrante sabroso y nutritivo que tanto sirve a diario como en ocasiones especiales -de esas con invitados-? Un mousse de hortalizas es una idea espléndida, ya que resulta un poquito más chic que una crema, pero igual de sano. Aunque este plato no es muy calórico, si estás a dieta puedes probar a [...]
ago
18
Crema de mejillones
¿Sabes cómo cocinar los mejillones de una forma creativa? Se trata de un marisco lleno de beneficios para nuestro bolsillo y para nuestra salud. Así, nos aporta numerosas proteínas y ni un gramo de grasa, y además es rico en antioxidantes y en Omega 3. En crema, se le da un toque al sabor de [...]
sep
12
Crema de piña
Preparación Se mezclan con batidora la leche condensada, los yogures y el jugo de la piña en almibar. Se ponen en los recipientes donde se va a servir (copas de cristal) y se dejan en la nevera hasta que tome consistencia la crema. A continuación se adorna con trozos de piña en almibar.
jun
22
Sopa de cebolla
Preparación En un cazo se ponen 3 cucharadas de aceite a calentar y se echan las cebollas peladas y cortadas en rodajas finas, dejando que se doren, y se agrega la harina, espolvoreándola sobre la cebolla. Se dan unas vueltas y se añade 1 litro de agua y un poco de sal. Se deja cocer [...]
abr
4
Sopa de cebolla fría al parmesano
Preparación Poner una cazuela de fondo gordo a fuego lento con el aceite y las cebollas, peladas y cortadas en fina juliana. Dejar hacer pausadamente, y siempre tapada, hasta que tomen un ligero color dorado. Momento en el que se cubre con agua y se dejar hervir diez minutos. Pasados, se pasa todo por un [...]
