Me encanta innovar en la cocina y hay ciertos alimentos que combinados tienen un sabor más intenso y especial. Es el caso del queso fresco y del salmón.
Al principio, antes de probar esta “mezcla” miraba con recelo las cartas de los restaurantes donde la siven, de muy diversas formas…sin atreverme…hasta que hace ya unos añitos [...]
Muchos ya sabreis que soy una firme defensora del cuscús y como ya hace tiempo que no os traigo una receta nueva hay os presento una sabrosa ensalada de cuscús, verduritas y frutos secos. es rápida de hacer y muy rica además de polifacética! Si la tomas caliente será perfecta para los días fríos y [...]
Para los que sigais este blog sabreis que me encanta el brecol así que en la nueva “receta sana” os propongo una ensalada fría de aguacate y pomelo que, además de riquísima (por experiencia os lo digo) es rica en antioxidantes y baja en grasa. Perfecta para cuidar la línea y la salood!
Habeis probado alguna vez el curry? Aquí en España no es una de las especias más comunes pero lo cierto es que es una de las especias más consumidas del mundo. Yo lo probé en Edimburgo y aunque al principio me pareció fuerte y artificial me llegué a acostumbrar tanto que ahora se ha convertido [...]
Comer sano y sabroso no es imposible! Las hortalizas, verduras, vegetales, cereales… nos ofrecen esa posibilidad y además prepararlas es mucho más fácil y rápido de lo que crees. En esta receta el arroz aporta hidratos de carbono, el aguacate es muy rico en antioxidantes, las pasas son buenas para la memoria y su conjunto [...]
Elaboración:
1. Una vez lavada la verdura, parte el champiñón por la mitad, la berenjena y el calabacín en rodajas más o menos de 1 cm. de espesor y el pimiento en aros de 1 cm también.
2. Coge una placa o sartén amplia, en la que se pueda cocinar a la plancha e ir poniendo los [...]
<p style=”text-align: center;”><img class=”aligncenter” title=”Ensalada de arroz, pavo y albaricoque” src=”http://www.salood.com/wp-content/uploads/ensaladas/arroz_pollo.JPG” border=”0″ alt=”Ensalada de arroz, pavo y albaricoque” hspace=”0″ vspace=”0″ width=”400″ height=”292″ /></p>
<p style=”text-align: left;”><strong>Después de la Navidad te sentirás pesad@ y necesitarás asegurarte de que lo que ingieres es sano, poco calórico y energético</strong>; es lo que se llama “<strong>ley de la compensación”!</strong> Aquí [...]
