Recetas Rápidas

Macarrones con queso fresco y salmón

Publicado por el 3 marzo 2010 en Pastas y arrocesPescadosRecetas Rápidas
Me encanta innovar en la cocina y hay ciertos alimentos que combinados tienen un sabor más intenso y especial. Es el caso del queso fresco y del salmón. Al principio, antes de probar esta “mezcla” miraba con recelo las cartas de los restaurantes donde la siven, de muy diversas formas…sin atreverme…hasta que hace ya unos añitos (más que menos) me decidí y desde entonces se ha convertido en un imprescindible en mi dieta. Montaditos, ensaladas, bocadillos…y...

Cuscús salteado con verduritas y frutos secos

Publicado por el 18 febrero 2010 en Ensaladas y verdurasLegumbresRecetas Rápidas
Muchos ya sabreis que soy una firme defensora del cuscús y como ya hace tiempo que no os traigo una receta nueva hay os presento una sabrosa ensalada de cuscús, verduritas y frutos secos. es rápida de hacer y muy rica además de polifacética! Si la tomas caliente será perfecta para los días fríos y después de unas horas en la nevera será una comida perfecta para días calurosos!

Ensalada de aguacates y pomelos

Publicado por el 4 febrero 2010 en Ensaladas y verdurasRecetas Rápidas
Para los que sigais este blog sabreis que me encanta el brecol así que en la nueva “receta sana” os propongo una ensalada fría de aguacate y pomelo que, además de riquísima (por experiencia os lo digo) es rica en antioxidantes y baja en grasa. Perfecta para cuidar la línea y la salood! 😉

Arroz salteado con pollo al curry

Publicado por el 20 enero 2010 en AvesRecetas Rápidas
Habeis probado alguna vez el curry? Aquí en España no es una de las especias más comunes pero lo cierto es que es una de las especias más consumidas del mundo. Yo lo probé en Edimburgo y aunque al principio me pareció fuerte y artificial me llegué a acostumbrar tanto que ahora se ha convertido para mí en un imprescindible! He aquí una de las recetas con curry más cocinada a lo largo y ancho del planeta; arroz salteado con pollo al curry.

Ensalada de arroz con aguacate, pasas y menta

Publicado por el 31 agosto 2009 en Ensaladas y verdurasRecetas Rápidas
Comer sano y sabroso no es imposible! Las hortalizas, verduras, vegetales, cereales… nos ofrecen esa posibilidad y además prepararlas es mucho más fácil y rápido de lo que crees. En esta receta el arroz aporta hidratos de carbono, el aguacate es muy rico en antioxidantes, las pasas son buenas para la memoria y su conjunto es exquisito! Cuidate y no renuncies al sabor! Si quieres, puedes!

Brocheta vegetariana

Publicado por el 12 enero 2009 en Ensaladas y verdurasRecetas Rápidas
Elaboración:   1. Una vez lavada la verdura, parte el champiñón por la mitad, la berenjena y el calabacín en rodajas más o menos de 1 cm. de espesor y el pimiento en aros de 1 cm también. 2. Coge una placa o sartén amplia, en la que se pueda cocinar a la plancha e ir poniendo los pinchos. 3. Pon la verdura en pinchos, siguiendo el orden de los ingredientes. 4. Pon el pincho en la sartén. 5. Sirve los pinchos acompañados de una ensalada de verduras crudas. 

Ensalada ligera de pavo, arroz y albaricoque

Publicado por el 1 enero 2009 en Recetas Rápidas
<p style=”text-align: center;”><img class=”aligncenter” title=”Ensalada de arroz, pavo y albaricoque” src=”http://www.salood.com/wp-content/uploads/ensaladas/arroz_pollo.JPG” border=”0″ alt=”Ensalada de arroz, pavo y albaricoque” hspace=”0″ vspace=”0″ width=”400″ height=”292″ /></p> <p style=”text-align: left;”><strong>Después...
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