Elaboración:
Lavar y limpiar los mejillones. Introducir en una cacerola, rociar con el vino, taparlos y cocerlos a fuego vivo hasta que se abran. Quitar las valvas y colocarlos en un bol. Saltear las gambas un par de minutos en una sartén con el aceite y sal, retira y mezcla con los mejillones.
Batir los huevos con [...]
Ingredientes:
base de bizcocho muy fina
400 gramos chocolate blanco
300 gramos nata montad
6 unidad hojas de gelatina
2 cucharada miel
5 cucharada agua
Ingredientes:
150 gr. de margarina
150 gr. de azúcar
4huevos
75 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
100 cc.de agua caliente
150 gr. de chocolate de cobertura
1 cucharada de leche
1/2 cucharita de vainilla en polvo
1 pizca de sal
Ingredientes:
Una cucharada sopera de azúcar
Una cucharada sopera de aceite de oliva
200 gr. de harina
Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
Un vaso de leche
Dos huevo
200 gramos de chocolate para fundir
Elaboración:
Se baten todos ingredientes mezclándolos bien y, en un recipiente adecuado, se cuecen durante una hora al baño maría con fuego muy suave.
Preparación:
Ponemos una cazuela al baño maría partimos en trozos los 400 grs. de chocolate con un poco de mantequilla removiéndolo y dejando que se derrita.
En un recipiente trabajamos la mantequilla con el azúcar hasta que nos quede una crema suave e incorporamos el café disuelto en agua.
En un plato echamos la leche, el vino dulce [...]
Preparación:
Mezclad el azúcar, las yemas, la harina de maíz y la leche, preparando -al hacerlo- una crema pastelera. Para que la crema quede bien, debéis mezclar todos los ingredientes en frío y poner la mezcla a fuego lento hasta que espese. Logrado esto, enfriadla sobre el mármol, extendiéndola y volviéndola a recoger. Triturad el turrón [...]
