Archivos de la Categoria ‘Postres’

Abr 18

Té de frutas helado

Preparación Coloca las bolsitas de té en un recipiente mediano y añádele el agua hirviendo. Déjalo durante 10 minutos y retira las bolsitas. A continuación añádele la miel y la menta y remuévelo bien. Mezcla los zumos en una jarra grande, añádele la mezcla anterior y mételo en el frigorífico hasta que se enfríe bien. Para [...] [Leer mas]

Abr 18

Pie de limón

Preparación Preparación del relleno: Se precalienta el horno a 350º. En un bol se mezcla 1 ½ tazas de azúcar, la maicena, harina y sal. Gradualmente se va añadiendo el agua caliente y moviendo con una cuchara. Se cocina a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir. Se baja el fuego a mínimo y [...] [Leer mas]

Abr 15

Bolitas de coco

Preparación Poner en un bol 200 grs. de coco rallado, añadir la leche condensada y con la misma cuchara mezclarlo muy bien. Dejar reposar en la nevera (no en el congelador) hasta que la mezcla esté “durilla” unos 30 minutos aprox. Hacer las “bolitas” y rebozarlas con el resto de coco rallado Ponedlas en el congelador [...] [Leer mas]

Abr 8

Leche frita

Preparación En una taza o cacito, diluir la Maizena en una parte de la leche fría. Poner en un cazo el resto de la leche, la cáscara de limón, las seis cucharadas de azúcar y la mantequilla. Cuando la leche empiece a hervir, añadir la maicena disuelta y dejar cocer a fuego suave de cinco a [...] [Leer mas]

Abr 6

Rosquillas

Preparación Batir todos los ingredientes, excepto la harina, en un bol. Cuando esté todo bien batido ir añadiendo la harina poco a poco con un tamiz e ir batiendo cada vez que se añade un poco de harina. Así hasta conseguir una masa que aún es líquida pero se queda pegada en los dedos. En este [...] [Leer mas]

Mar 27

Batido de piña

Preparación:  Disolver la leche condensada en el zumo de piña y servirlo muy frío con cubitos de hielo Ingredientes: - 1 vaso de zumo de piña - 2 cucharadas de leche condensada   [Leer mas]

Mar 24

Ensaimadas

Preparación Se ponen los huevos, el azúcar el agua,y la levadura,se mezcla bien,se pone la harina y se trabaja bien y bastante tiempo,hasta que no se pegue en las manos y adquiera una elasticidad adecuada. Al estar se pone aceite en la mesa,para que no se pegue ,se deja fermentar, luego se forman las ensaimadas extendiendo [...] [Leer mas]

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