Roscón de Reyes para la Thermomix
Te proponemos una forma muy sencilla de cocinar el delicioso roscón de Reyes, el dulce perfecto para celebrar la llegada de los Reyes Magos.
Archivos de la Categoria ‘Bizcochos’
Dic
4
Mar
3
Bizcocho borracho
Preparación:
Se baten los huevos como para revueltos. Se agrega poco a poco el azúcar, la mantequilla, la harina, la leche y por último el polvo de hornear cernido. Se mezcla bien y se vierte en el molde engrasado y enharinado y forrado el fondo con papel parafinado enmantequillado. Se mete al horno precalentado a 350°C durante [...]
Feb
28
Bizcocho de yogur tradicional
Preparación:
En un bol se baten los huevos y se mezclan con el yogur y el aceite
Cuando la mezcla sea uniforme se le añade la harina tamizada y el azúcar y se mezcla nuevamente hasta quedar una masa homogénea
Se unta el molde con un poco de mantequilla y se espolvorea con un poco de harina.
A continuación [...]
Dic
9
Panetone navideño
Elaboración:
En un bol verter la leche a temperatura ambiente, la levadura y 250 gr. de harina. Mezclar todo hasta obtener una masa y dejar reposar 20 o 25 minutos hasta que aumente.
Con el resto de la harina se hace como una montaña con un hueco en el centro dentro del cual se coloca la mantequilla [...]
Sep
8
Kugelhopf
Preparación
Poner las pasas en un poco de agua caliente. Haz un montón con la harina tamizada. Diluye la levadura en 3 cl de leche caliente. Incorpora a la levadura un poco de harina. Déjalo levantar hasta que duplique el tamaño. Escurre las pasas e imprégnalas en harina. Mezcla la leche, la sal, el azúcar, la [...]
Dic
19
Bizcocho amarmolado
Preparación
Se pone en una fuente la mantequilla con el azúcar. Se mueve bien y se añaden las tres yemas, después la leche y, cucharada por cucharada, la harina, que se habrá mezclado con la levadura.
Al final, se baten las claras a punto de nieve y se agregan sin mover mucho. Se separa la masa en [...]
Mar
8
Bizcocho de miel
Preparación:
En un bol mezclad la miel, el azúcar y el aceite. Incorporad los huevos, la harina, el bicarbonato y el café. Incorporad la masa en un molde previamente untado en mantequilla e introducidlo al horno a 150º durante 1 1/2 hora.
