Elaboración: Cuece las pencas (partes blancas de las acelgas) en agua con sal. Cuece también al vapor las acelgas. En una sartén con aceite, saltea las almendras y los piñones junto con la pechuga sazonada y cortada en dados o tiras. Agrega las pencas cortada en dados, las aceitunas y la manzana pelada y troceada. [...]
Preparación: Ponemos los garbanzos a remojo en un bol de agua con sal durante la noche. En una cazuela de barro con agua salada ponemos la hoja de laurel y la cebolla pelada, lo llevamos a ebullición, añadimos los garbanzos escurridos y los cocemos a fuego lento durante 2 horas, quitamos los tallos y las [...]
Se compra el pollo ya troceado y se lavan muy bien al chorro, se dejan secar y se sazonan con sal y pimienta negra molida, una vez sazonados se vierte el vino blanco en un recipiente y se van introduciendo los pedazos, dejando los reposar hasta que se evapore un poco el vino, más tarde [...]
Si quieres sorprender a tu madre en su día (que cae en 4 de mayo no te olvides), una muy buena idea es llevarle el desayuno a la cama por la mañana. Y ya que te pones, puedes preparar algo especial. Te propongo varias combinaciones con recetas para preparar algunos dulces tú mismo, y luego [...]
Preparación: Picar fina la cebolla y los ajos y sofreír en una cazuela con un chorro de aceite de oliva. Añadir una cucharada de perejil picado y los trozos de pollo salpimentados al gusto. Dejar hacer para que el pollo coja color ( los trozos de pollo, con piel y huesos), dando vueltas de vez [...]
Preparación: Pela los tomates y córtalos finamente, pasándolos por un tamiz. Mezcla los tomates, la pimienta de Cayena y las hierbas con la mayonesa. Bate la crema e incorpora a la mayonesa. Mezcla la mayonesa con las gambas. Añade un poco de salsa Worcester. Sirve con una rodajita de limón.
La verdad es que ahora con tanto canal me pierdo…que si la FOX, que si la CNN, que si las series por internet… Cuando se propuso el blog yo no tenía ni idea del tamaño del mismo pero ahora que me tienen enganchado…pues que os voy a decir. Series y Series es nuestro blog dedicado [...]
