Pollo con verduras

Publicado por el 6 Noviembre 2007 en Aves

Pollo con verduras

Preparación:

Poner en la olla express un poco aceite y ponerlo a calentar. Picar las cebollas, los tomates y las zanahorias y echarlos en la olla para que se sofrian. Sazonar el pollo y añadir a la olla junto con el agua y el vino. Cerrar la olla y dejar en el fuego 10min. Abrirla cuando este fria la olla, sacar las verduras y pasarlas por la batidora.

Ingredientes:

  • 1 pollo hecho cuatro trozos
  •  3 zanahorias
  • 2 cebollas medianas
  • 3 tomates
  • aceite
  • sal
  • 3/4 de vaso de vino blanco
  • 3/4 de vaso de agua
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