May
30
Patatas asadas rellenas de queso
Preparación
Pinchamos las patatas y las envolvemos en papel absorbente y las horneamos durante 15 minutos, las damos la vuelta cuando transcurra la mitad de la cocción. Las dejamos reposar durante 5 minnutos.
Batimos el queso con la mantequilla y añadimos el resto de los ingredientes. Sacamos con una cuchara un poco de patata y añadimos a la mezcla de queso. Metemos el rellenos dentro de las patatas calientes y horneamos durante 2 minutos.
Las servimos adornadas con el comino. Ingredientes: 4 patatas grandes 50 g dequeso rallado 25 g de mantequilla 1/2 cucharadita de café de granos de mostaza pimienta negra 2 patatas asadas cominos.
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