Patatas al horno

Publicado por el 22 Febrero 2006 en Legumbres

Preparación:
Cuece las patatas enteras en agua con sal y un chorrito de vinagre para que no se rompan. Cuando estén cocidas, escúrrelas y deja que se enfríen. Pélalas y córtalas en lonchas de medio centímetro aproximadamente. En una cazuela con un poco de mantequilla coloca una capa de patatas, un poco de sal, las lonchas de jamón, encima el queso y otra capa de patatas. Gratina poniendo un poco de mantequilla, durante unos minutos.
Ingredientes:
600 g de patatas.
8 lonchas de jamón cocido.
4 lonchas de queso.
Mantequilla
Un chorrito de vinagre, Agua y sal

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