Patatas al horno con chorizo
Preparación
Las patatas han de cocer una media hora en el horno para hacerse. Batir 2 huevos, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata y 2 gr de queso rallado, ponerlo todo de nuevo en el horno y dejar que espese durante 10 minutos.
Espolvorear 25 gr de queso rallado por encima y meterlo a gratinar en el horno a 200ºC unos 5-6 minutos.
Ingredientes
- 1 Kg de patatas cortadas como para tortilla
- Chorizo cortado en lonchas
- Vaso y medio de caldo de avecrem
- 2 Huevos
- 1/2 Vaso de leche
- 1/2 Vaso de nata
