Preparación:
Se hace caldo de pescado con un vaso de agua y un cubito de avecrem. Antes de retirarlo del fuego se añaden 1-2 huevos batidos (al gusto).
Se pone en un recipiente para batidora el caldo, varias lonchas de salmón ahumado, 1/4 tarrina queso fresco y un trozo de queso fresco sin sal de los de charcuterÃa.
Se ponen en una fuente unas rebanadas de pan de molde sin la corteza. Se le echa encima un poco de la salsa hecha anteriormente, unas rodajas de salmón y lechuga.
Después se vuelve a poner otra capa de pan, salsa, salmón y lechuga, las capas que queráis (con dos está bien).
Se termina poniendo encima de la última lechuga un poco de caviar, y se mete al frigorÃfico.
Ingredientes:
- Un cubito de avecrem
- 1-2 huevos batidos
- Salmón ahumado
- Tarrina de queso fresco
- Pan de molde
- Lechuga
- Caviar
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