Pastel de salmón

Publicado por el 29 diciembre 2007 en NavidadPescados

Salmón

Preparación:

Se hace caldo de pescado con un vaso de agua y un cubito de avecrem. Antes de retirarlo del fuego se añaden 1-2 huevos batidos (al gusto).

Se pone en un recipiente para batidora el caldo, varias lonchas de salmón ahumado, 1/4 tarrina queso fresco y un trozo de queso fresco sin sal de los de charcutería.

Se ponen en una fuente unas rebanadas de pan de molde sin la corteza. Se le echa encima un poco de la salsa hecha anteriormente, unas rodajas de salmón y lechuga.

Después se vuelve a poner otra capa de pan, salsa, salmón y lechuga, las capas que queráis (con dos está bien).

Se termina poniendo encima de la última lechuga un poco de caviar, y se mete al frigorífico.

Ingredientes:

  • Un cubito de avecrem
  • 1-2 huevos batidos
  • Salmón ahumado
  • Tarrina de queso fresco
  • Pan de molde
  • Lechuga
  • Caviar
ETIQUETAS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *