Preparación
Cocer las verduras troceadas con la merluza ya descongelada. Cuando ésta esté hecha, sacarla. Cortar las gambas en trocitos, salarlas y saltearlas ligeramente en la sartén.
Batir los 9 huevos y añadir la merluza, la mitad de las gambas, el tomate, la nata, la sal y la pimienta y pasarlo todo por la batidora. Después añadir la otra mitad de las gambas. Preparar un molde con margarina y un poco de pan rallado y verter todo el preparado.
Tener preparado previamente un recipiente con agua caliente y cuando empiece a hervir, meterlo en el horno y colocar encima el molde.
40´ de horno a 180º C con aire arriba y abajo en la bandeja de en medio. Dejar enfriar y servir adornado con mayonesa, aceitunas y anchoas. Servir con la mayonesa y el tomate.

Ingredientes 
- 700 grs de merluza congelada
- 300 grs de gambas congeladas y peladas 
- 1 Puerro
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla 
- Perejil 
- 250 ml de nata liquida 
- 0,5 medio bote de tomate
- 9 Huevos 
- Pimienta Blanca 
- Pan rallado 
- Sal 
- Mayonesa 
- Tomate hecho 
- Aceitunas rellenas 
- Anchoas