Pastel de chocolate

Publicado por el 21 enero 2009 en Tartas

pastel de chocolate

Ingredientes:

  • 150 gr. de margarina
  • 150 gr. de azúcar
  • 4huevos
  • 75 gr.   de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 100 cc.de agua caliente
  • 150 gr. de chocolate de cobertura
  • 1 cucharada de leche
  • 1/2 cucharita de vainilla en polvo
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

  1. Bate la margarina y  añade el azúcar y continua batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega la vainilla y bien batido, vete incorporando uno a uno los huevos, despuésla harina cernida junto con la sal y la levadura, y por último la leche.
  3. Después agrega el chocolate fundido, al baño maria.
  4. Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla.
  5. Horne a fuego moderado (180ºC.) durante unos 40 min.
  6. Desmoldar y servir frío.
  7. Puedes bañarlo en chocolate.

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