Pasta a los 4 quesos

Publicado por el 4 mayo 2006 en Pastas y arroces

Pasta a los 4 quesos Preparación
Cocer la pasta al dente. En otra cazuela poner la mantequilla a fuego lento. Cuando se haya deshecho, agregar los 4 quesos y la nata líquida y no parar de remover hasta que todo el queso esté deshecho y la salsa tenga consistencia. Salpimentar y añadir esta salsa a la pasta.

Ingredientes
– 400 grs de espaguetis
– 50 grs de queso de Gorgonzola 
– 50 grs de queso Havarti 
– 50 grs de queso Parmesano 
– 50 grs de queso Emmental 
– 200 grs de nata liquida 
– Mantequilla 
– Sal y pimienta blanca 

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