Pasta a la carbonara
Preparación
Hierve la pasta en agua con sal, hasta que estén al dente, escurre y reserva en una fuente. Rehoga en mantequilla, el bacón cortado en tiritas y agrega la crema de leche, el huevo batido y mezcla. Vierte la salsa sobre los spaghetti y remueve, sirve espolvoreando el queso rallado.
Ingredientes
- 280 g de spaghetti
- 240 g de crema de leche
- 160 g de bacón
- 2 huevos
- 40 g de queso rallado
- 60 g de mantequilla
- Sal
