Muslos de pavo al limón

Publicado por el 12 julio 2007 en AvesCarnes y guisos

Preparación
Corta cada muslo en tres trozos y fríelos, salpimentados, en aceite con 2 dientes de ajo enteros y pelados. Aparte sofríe el resto de los ajos fileteados y la cebolla picada, con un poco de mantequilla y una cucharada de aceite. Agrega el pavo y la harina. Rehoga. Añade las aceitunas, la piel del limón cortada en tiras, el vino blanco y el zumo del limón. Cuece unos 20 minutos aproximadamente.

Ingredientes
– 4 muslos de pavo
– Mantequilla
– 1 vaso de vino blanco
– 1 limón
– 200 g de aceitunas negras
– 2 cebollas
– 5 dientes de ajo
– Sal y pimienta
– Tomillo
– Harina

ETIQUETAS

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *