Muslitos de pollo en salsa

Publicado por el 18 mayo 2006 en Aves

muslitos de pollo en salsa Preparación
Lava los muslitos de pollo y marina, con aceite, whisky, pimienta y sal. Fríe los muslos y unta con la marinada. Calienta mantequilla en una sartén, dora las almendras picadas y vierte encima la salsa de mango.
Pela los plátanos, córtalos en rodajas y vierte en la salsa junto con el zumo de limón, calienta a fuego lento. Sirve la salsa de mango con los muslos de pollo.

Ingredientes
– 12 muslos de pollo
– 10 cucharadas de aceite
– 2 copas de whisky
– 1/4 de cucharadita de sal
– 2 cucharadas de mantequilla
– Almendras picadas
– Salsa de mango
– 2 plátanos
– Zumo de 1/2 limón

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