Elaboración:
Las frutas, excepto el limón, peladas y troceadas, se ponen en un recipiente y se rocÃan con el zumo del limón. Luego se revuelven con una cuchara y se reservan dentro de la nevera.
Aparte, se trocea el chocolate y se echa junto con la nata en un cuenco, metiéndolo en el horno microondas, a máxima potencia, durante 2 minutos. Se retira el preparado del microondas y se le añade la miel, las avellanas picadas y una cucharada de ron.
Se revuelve todo bien hasta conseguir una salsa homogénea que, cuando todavÃa está caliente, se vierte sobre la fruta. Se sirve la macedonia enseguida.
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Ingredientes:
- 2 manzanas
- 2 peras
- 2 melocotones
- fresas
- 1 limón
- 1 plátano
- 150 g de chocolate fondant
- 200 g de nata lÃquida
- 1 cucharada de miel
- 60 g de avellanas
- Ron
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13 Febrero 2008 - 9:01
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