Macedonia con chocolate

Publicado por el 24 enero 2008 en Frutas

fruta con chocolate

Elaboración:

Las frutas, excepto el limón, peladas y troceadas, se ponen en un recipiente y se rocían con el zumo del limón. Luego se revuelven con una cuchara y se reservan dentro de la nevera.

Aparte, se trocea el chocolate y se echa junto con la nata en un cuenco, metiéndolo en el horno microondas, a máxima potencia, durante 2 minutos. Se retira el preparado del microondas y se le añade la miel, las avellanas picadas y una cucharada de ron.

Se revuelve todo bien hasta conseguir una salsa homogénea que, cuando todavía está caliente, se vierte sobre la fruta. Se sirve la macedonia enseguida.

 

Ingredientes:

  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 2 melocotones
  • fresas
  • 1 limón
  • 1 plátano
  • 150 g de chocolate fondant
  • 200 g de nata líquida
  • 1 cucharada de miel
  • 60 g de avellanas
  • Ron
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