Macarrones con chorizo

Publicado por el 1 septiembre 2007 en Pastas y arroces

Preparación
Cocer en abundante agua salada los macarrones. Después de escurridos, mezclarlos con el tomate frito. Untar una fuente apta para horno con mantequilla y añadir los macarrones.
Aparte, cortar el chorizo en trozos muy pequeños y sofreírlo con aceite. Esparcir el chorizo por encima de los macarrones sin mezclarlo. Poner por encima trozos de mantequilla, metiéndolo en el horno para gratinar durante unos momentos, hasta fundirse la mantequilla.

Ingredientes 
– 400 g Macarrones
– 2 Chorizos para guisar 
– 200 g tomate frito 
– Mantequilla 
– Aceite de oliva y sal 

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