Lenguado con jamón y limón
Preparación:
Se hace un corte a los lenguados en la superficie y se les riega con el zumo de medio limón, se untan por ambos lados del lenguado de aceite y se colocan en una bandeja para el horno. Se parte en tiras finas las lonchas del jamón y se introducen en los cortes del lenguado, todo esto se pone en la bandeja del horno a temperatura media durante unos quince minutos. Se puede adornar con rodajas de limón en la bandeja, con la otra mitad del limón que nos sobra y poner un poquito de perejil sobre éstas.Â
Ingredientes:
- 2 Lenguados de ración
- 1 loncha de jamón serrano
- 1 chorro de aceite de oliva
- Zumo de medio limón
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