Lasaña de atún

Publicado por el 15 enero 2007 en Entremeses

lasa__a_de_atun.jpgPreparación
Cocer la pasta en abundante agua con sal y aceite. Refrescarla y reservarla. Filetear los ajos y dorarlos en una sartén. Mientras tanto, pelar y despepitar los tomates, trocearlos y agregar a la sartén junto con los ajos.
Cuando estén bien rehogados, incorporar el atún desmigado y el perejil picado. A continuación, en una fuente resistente al horno, poner una fila de pasta, encima extender una capa de la pasta de relleno y de nuevo otra de pasta. Cubrir todo con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar. Servir caliente.

Ingredientes
– Lasaña 9 hojas
– Atún 400 grs en aceite
– 4 Tomates maduros
– 3 dientes de ajo
– Bechamel
– Queso rallado
– Perejil picado
– Aceite de oliva y sal

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