Lasaña con espinacas

Publicado por el 28 Febrero 2006 en Pastas y arroces

Lasaña espinacasElaboración:
Lavar y cocer las espinacas en abundante agua con sal por 8 minutos, Escurrir y picar. Freír el jamón, agregar las espinacas.

Poner la mezcla en un bowl, añadir la sal, ricotta, nueces, huevo, nuez moscada, queso parmesano y aceite de oliva. Mezclar.
Cocinar la Lasagna según las instrucciones.
En una fuente que le ha puesto mantequilla poner una capa de lazaña, luego una capa de relleno y una capa de crema. Así sucesivamente hasta terminar con crema espolvorear queso rallado.
Hornear 1 hora a 350 Grados Celsius.

Ingredientes:
1 paquete de lasaña
16 oz. de espinacas
12 oz. grs de ricotta
2 tazas de crema
Media taza de queso parmesano
Media Taza de jamón picado en cuadros
1 cda de Mantequilla
1/4 tazade nueces picadas
2 huevos
2 cdas de aceite de oliva
1/4 Cda. de nuez moscada rallada sal y pimienta a gusto
1 taza de queso parmesano rallado

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