Kiwis gratinados

Publicado por el 14 diciembre 2006 en FrutasPostres

Kiwis_gratinados.jpgPreparación
Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas, pelamos también el mango y lo cortamos el lonchas, lo colocamos todo en una fuente de horno. En un bol mezclamos las yemas, el azúcar, el brandy y la nata. Con esta crema se cubre la fruta y se gratina durante 4 minutos, servimos. 

Ingredientes:
– 3 kiwis
– 1 mango
– 1 vaso de nata líquida
– 3 yemas de huevo
– 4 cucharadas de azúcar
– 1 copita de brandy

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