Kiwis gratinados
Preparación
Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas, pelamos también el mango y lo cortamos el lonchas, lo colocamos todo en una fuente de horno. En un bol mezclamos las yemas, el azúcar, el brandy y la nata. Con esta crema se cubre la fruta y se gratina durante 4 minutos, servimos.
Ingredientes:
- 3 kiwis
- 1 mango
- 1 vaso de nata líquida
- 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 copita de brandy
