Jamón serrano con higos

Publicado por el 4 septiembre 2007 en Entremeses

Preparación
jamón serrano con higosPelar los higos con cuidado y cortarlos por la mitad a lo largo, enrollar en forma de cucurucho el jamón. Reservar las 8 mejores mitades de higos y meter las demás en los cucuruchos de jamón. Colocar los cucuruchos y las mitades de higos reservadas boca arriba, en una fuente de servicio o platos individuales.
Refrigerar hasta el momento de servir.

Ingredientes
Para 8 personas:
– 8 Higos frescos
– 8 Lonchas finas de jamón serrano

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