Gelatina de pacharán
Preparación:
Ponemos a hervir el agua, mientras tanto disolvemos la gelatina en el Pacharán cuando está hirviendo, lo retiramos del fuego y añadimos el pacharán. Dos horas en el frigorífico, y lista. Recomiendo servir con nata o algo así. Lógicamente está más suave por que lo hemos disuelto a 1/3 de su concentración original.
Ingredientes:
Gelatina 1 sobre
Agua 375 ml
Pacharán 125 ml