Garbanzos fritos

Publicado por el 9 junio 2006 en Entremeses

Garbanzos fritos Preparación
Elaboración Fríe los ajos en láminas. Añade la salsa de tomate y los garbanzos cocidos y rehoga unos minutos, luego espolvorea con un poco de perejil y acompaña con los huevos fritos y salsa de tomate.

Ingredientes
– 8 huevos
– 350 g de garbanzos ya cocidos
– 3 dientes de ajo
– Perejil picado
– 1/4 litro de salsa de tomate

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