Estrellas de vainilla

Publicado por el 5 mayo 2006 en Postres

Preparación
Poned la harina encima del mármol de la cocina en forma de corona y en medio todos los ingredientes. Adjuntadlo, primero con un tenedor y después seguid con las manos, hasta que quede una masa fina y blanda. Estiradla con un rodillo, no muy fina, y cortadla con diferentes formas con los corta-pasta. Idlas colocando en una plata para ir al horno untada, y pintadlas con yema de huevo mezclada con unas gotas de agua. Coced la horno a temperatura regular unos 15 0 20 minutos.
Ingredientes
– 100 g. de azúcar
– 100 g. de margarina
– 300 g. de harina
– 3 cucharadas de leche
– Vainilla en polvo
– 1 huevo
– 1 sobre de levadura
– 1 poco de sal
Si veis que transcurridos 12 minutos aún no se han empezado a dorar por encima, apagad el horno y encended el gratinador para que cojan color.

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