Espaguetis fritos

Publicado por el 12 marzo 2006 en Pastas y arroces

Elaboración:
Una vez cocida la pasta al dente, se escurre y se deja enfriar. Se calienta el aceite de oliva en una sartén y cuando esté muy caliente se añade el ajo muy picado. A continuación se añade la pasta y se frie durante unos tres minutos aproximadamente; se añade una pizca de pimienta y la cayena. Se sirve muy caliente. Ingredientes:
800 gr. de spaguetis
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo sal pimienta cayena

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