Ensalada de melón
Elaboración:
Se corta el melón en tacos o bolitas y se le añaden los langostinos pelados los aguacates en tozos, las uvas y la mayonesa. Esta ensalada es deliciosa y muy  refrescante. Perfecta para acompañar carnes, como el cochinillo.Â
Ingredientes:
- 1 melon dulce,
- 1/2 Kg. de langostinos cocidos,
- 2 aguacates,
- un racimo de uvas sin pepita preferentemente
- mayonesa
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