Ensalada de melón

Publicado por el 11 diciembre 2007 en Ensaladas y verdurasRecetas Rápidas

Melones

Elaboración:

Se corta el melón en tacos o bolitas y se le añaden los langostinos pelados los aguacates en tozos, las uvas y la mayonesa. Esta ensalada es deliciosa y muy  refrescante. Perfecta para acompañar carnes, como el cochinillo. 

Ingredientes:

  • 1 melon dulce,
  • 1/2 Kg. de langostinos cocidos,
  • 2 aguacates,
  • un racimo de uvas sin pepita preferentemente
  • mayonesa
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