Cocinas Aga, las de toda la vida

Publicado por el 19 enero 2008 en Utensilios

Cocina Aga

Esto sí que es un modelo vintage. La cocina de toda la vida, vamos. No se si vosotros recordais una de estas en vuestra infancia, pero yo en cuanto le eché un vistazo a la fotografía vi a mi abuela asando un buen pollo relleno. Y es que estas cocinas de Aga llevan más de 70 años haciendo las delicias de chefs y amantes de las recetas tradicionales y genuinas. Por eso se han ganado el nombre de “las cocinas de toda la vida”.

El de la fotografía es el modelo Aga de 4 Hornos.

La placa de cocina de la izquierda es la placa de ebullición. Es suficientemente grande para poder colocar tres cacerolas de tamaño medio a la vez.

La placa de la derecha es una placa de cocción lenta. Esta permite también colocar tres cacerolas de tamaño medio y sirve, así mismo, como plancha.

Además, tiene también una placa cuadrada de calentamiento (sin tapa). Es una superficie caliente valiosa de uso general, ideal para mantener los platos calientes antes de pasarlos a la mesa o simplemente para mantener la cafetera caliente durante el día.

El horno derecho superior es el horno de asado y se utiliza para asar, asar a la parilla, y hornear. Este horno tiene capacidad suficiente incluso para un ave de 13 kg.

El horno de repostería está al lado derecho inferior .El horno de cocción lenta se encuentra al lado izquierdo superior.Y por último, el horno de calentamiento adicional se encuentra al lado izquierdo inferior. Este horno mantiene caliente el alimento cocinado sin riesgo de resecarse.

Enlace: Aga

Vía: Decoralis

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