Langostinos en salsa tártara

langostinos a la plancha

Elaboración:

Pasa los langostinos por la plancha con un poco de sal por los dos lados y mientras ve preparando la salsa tártara para añadirle después. 

Para la salsa, mezcla la mayonesa con los pepinillos, el perejil, las alcaparras y un chorrito de limón. Sírvelo todo con unas rodajitas  de limón, y la salsa tártara .

Ingredientes:

  • 1kg de langostinos grandes con cáscara,
  • 250cc mayonesa
  • 10 pepinillos en vinagre picados
  • 2 cucharadas de alcaparras picadas
  • 1 ramito de perejil picado
  • jugo de limón.

1 Trackback

  1. By 10 cenas para Fin de Año on 30 diciembre 2010 at 9:02

    [...] Langostinos en salsa tártara+ filetes de merluza rellenos de navajas + manzanas con crema catalana [...]

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