Langostinos en salsa tártara

Publicado por el 3 diciembre 2007 en MariscosNavidad

langostinos a la plancha

Elaboración:

Pasa los langostinos por la plancha con un poco de sal por los dos lados y mientras ve preparando la salsa tártara para añadirle después. 

Para la salsa, mezcla la mayonesa con los pepinillos, el perejil, las alcaparras y un chorrito de limón. Sírvelo todo con unas rodajitas  de limón, y la salsa tártara .

Ingredientes:

  • 1kg de langostinos grandes con cáscara,
  • 250cc mayonesa
  • 10 pepinillos en vinagre picados
  • 2 cucharadas de alcaparras picadas
  • 1 ramito de perejil picado
  • jugo de limón.
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